調理師過去問エキスパ-トこれだけ76問改訂版(詳細)

■超短時間合格完成プログラム■スタジオ・レゾン■日東書院本社■2009年06月26日発行年月：2009年06月26日予約締切日：2009年06月19日ページ数：174p サイズ：単行本 ISBN：9784528010352 付属資料：別冊1 調理師試験ガイダンス／1　食文化概論／2　衛生法規／3　公衆衛生学／4　栄養学／5　食品学／6　食品衛生学／7　調理理論「調理師試験」の過去問を徹底分析。頻出される過去問及びアレンジ問題を全7科目に分けて76の出題テーマを厳選し、解答・解説を加えています。1テーマにつき、1見開きの構成で、問題から解答・解説、重要な関連事項、類題までがひとまとめで見やすくなっています。各科目の終わりには、より知識を確実なものにする「穴埋め問題」を収録。持ち歩きできる、別冊「最強ミニ暗記ブック」付き。本編で覚えた重要ポイントを試験直前まで確認できます。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず資格・検定食品・調理関係資格調理師
価格:1365円
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